Ambos são originados da mesma planta — a Camellia sinensis —, mas o matchá é feito com folhas mais jovens. Menos danificadas pela oxidação e a exposição solar, essas folhas acabam tendo um maior teor de substâncias termogênicas, acelerando ainda mais o metabolismo que o chá verde. Um outro estudo envolvendo o consumo de Matchá […]